Deskripsi teks disediakan oleh arsitek. SHEN NONG SHI terletak di kawasan utama Kota Taipei, Taiwan. Ini adalah salah satu dari sedikit townhouse khas Taiwan yang tersisa di tengah pesatnya perkembangan kota Taipei. Berbeda dengan bangunan komersial di sekitarnya yang dipenuhi tanda-tanda semrawut dan lampu neon, bagian luar bangunan ini memiliki ciri-ciri zaman. Ia berdiri dengan tenang di tengah kota. Melalui survei awal, kami menemukan cara membuat fasad bangunan yang dapat berdialog dengan kota, tidak seperti bangunan komersial tradisional. Pendekatan desain ini selaras dengan visi pemilik dalam menggunakan ruang ini untuk penelitian dan pengembangan teknologi AI yang inovatif, sehingga menciptakan penggunaan ruang dan ekspresi arsitektur yang berbeda dari masa lalu. Ini menjadi titik awal desain kami.
SHEN NONG SHI mengintegrasikan Embodied AI, otomatisasi Robotika, dan teknologi simulasi Sim2Real dalam ruang eksperimental yang bertujuan untuk merevolusi pengalaman bersantap di masa depan. Restoran, koki, dan dapur menciptakan gaya hidup dan pengalaman bersantap yang benar-benar baru. Dalam hal desain dan perencanaan, lantai empat diperuntukkan bagi pameran dan perkuliahan, dan merupakan ruang multifungsi yang menggabungkan teknologi makan dengan seni dan desain, memperluas basis pelanggan dan jenis industri. Lantai tiga berfungsi sebagai ruang resepsi, kantor, dan pertemuan, sedangkan lantai pertama dan kedua merupakan ruang eksperimen dan pameran teknologi baru.
Dalam diskusi antara tim desain dan pemilik, konsep “tempat pelatihan” diadopsi untuk menanggapi ide desain koki dan ahli teknologi yang “terintegrasi”.
Dengan mendekonstruksi dan mengintegrasikan kembali material umum yang digunakan oleh masyarakat dan menggabungkan elemen desain kontemporer dan kondisi lingkungan sekitar, kami mengartikulasikan desain bangunan yang berbeda dari kebisingan di sekitarnya. Pada fasad eksterior bangunan, kami mendesain ulang jaring tahan debu anggrek yang umum digunakan di bidang pertanian. Desain ulang ini memungkinkan pembukaan dan penutupan dinamis yang bebas, menciptakan fasad bangunan baru dan ekspresi perkotaan. Kami bertujuan untuk memperkuat inovasi Shennong dengan cara yang tidak mengganggu, mengubah laboratorium dari sekadar laboratorium menjadi ruang yang dapat berinteraksi dengan lingkungan sekitarnya dan menciptakan arsitektur eksperimental perkotaan jenis baru.
Kami menggunakan bahan tipis dan tembus cahaya untuk memisahkan interior dan eksterior bangunan dengan lembut, sehingga menciptakan dua perspektif tampilan.
Dari dalam ke luar: Jaring eksterior mengatasi masalah privasi jendela besar dari lantai ke langit-langit. Berdiri di depan jendela-jendela ini, jaring tersebut berfungsi seperti filter untuk pemandangan jalanan perkotaan. Pada saat yang sama, jaring yang dapat dikontrol secara bebas dapat menyesuaikan pencahayaan luar ruangan, mengubah setiap angin, hujan, dan berkas cahaya menjadi sebuah lukisan. Dari luar ke dalam: Dari segi desain, kami memilih jaring anggrek abu-abu perak dengan kilau metalik, menghadirkan permukaan murni dan abstrak yang mencerminkan lingkungan sekitar seperti kanvas. Fasad jaring baru beradaptasi dengan lingkungan perkotaan, terkadang dibuka untuk memperlihatkan bangunan di balik kanvas, dan terkadang ditutup untuk menyembunyikan sebagian di balik kanvas. Dengan hembusan angin dan jaring yang mengambang, Shennong secara konsisten menghadirkan fasad yang berbeda, mengabadikan berbagai momen.
Pada ruang interior, kami menggunakan beton kasar sebagai material tembusnya, menyerupai gua-gua di kota. Di sini, manusia dan teknologi saling bersinggungan, belajar satu sama lain, berlatih bersama, dan berkolaborasi dengan para insinyur dan profesional untuk merancang dapur modular yang fleksibel, dapat dirakit dan dibongkar. Terdapat sistem sirkulasi tanpa batas dan ruang eksperimental yang memungkinkan manusia dan lengan robot bergerak bebas. Ini adalah ruang eksperimental misterius yang tersembunyi di kota yang ramai dan bertujuan untuk menghubungkan dunia melalui perpaduan teknologi dan masakan.
